INFOTERKINI.ID - Siapa bilang masakan rumahan harus mahal untuk bisa seenak di restoran? Hari ini, saya mau membagikan resep ‘investasi’ terbaik di dapur Anda: Tumis Kangkung Bawang Putih Klasik. Menu ini adalah silent winner di setiap rumah tangga. Modalnya super minim, prosesnya kilat, tapi return on investment (ROI) kebahagiaan di meja makan itu luar biasa besar! Dalam waktu kurang dari 10 menit, Anda sudah menyajikan hidangan hijau segar yang renyah dan kaya rasa. Ini adalah resep yang selalu jadi andalan ketika kita ingin cuan hemat tanpa mengorbankan cita rasa.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat kangkung segar, siangi dan cuci bersih (pastikan bagian batang yang keras dibuang)
5 siung bawang putih, cincang kasar (jangan pelit bawang, ini kuncinya!)
3 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas), iris menyerong
1 sendok teh terasi udang bakar (opsional, tapi sangat menambah kedalaman rasa)
1/2 sendok teh garam (atau secukupnya)
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh kaldu jamur/ayam bubuk
