INFOTERKINI.ID - Siapa bilang masakan lezat harus mahal dan rumit? Justru di dapur rumah kita, tercipta keajaiban dari bahan-bahan sederhana. Sayur Asem, hidangan klasik Indonesia ini adalah jawabannya. Selain rasanya yang asam, manis, dan gurihnya pas di lidah, Sayur Asem adalah penyelamat di akhir bulan. Bahan-bahannya mudah didapat, harganya terjangkau, dan yang paling penting, satu panci besar bisa jadi lauk komplet untuk seluruh keluarga. Ini adalah investasi rasa dan kehangatan keluarga tanpa perlu membebani anggaran belanja. Mari kita racik warisan rasa ini dengan cara yang paling praktis!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
1 liter air atau kaldu (untuk rasa lebih kaya)
100 gram melinjo (beserta daunnya jika ada)
1 buah jagung manis, potong menjadi 3 bagian
1/2 buah labu siam, potong dadu besar
1 buah terong ungu, potong dadu
1/2 ikat kacang panjang, potong 3 cm
50 gram kacang tanah (direndam sebentar)
