INFOTERKINI.ID - Selamat datang kembali di dapur inspirasi! Hari ini, kita akan membahas sebuah hidangan yang seringkali membuat kita merogoh kocek lebih dalam saat makan di luar: Tumis Ayam Bawang Putih. Namun, percayalah, membuat versi rumahan jauh lebih memuaskan, lebih hemat, dan yang paling penting, Anda bisa mengontrol penuh kualitas dan jumlah bawang putihnya—kunci utama kelezatan hidangan ini! Keunggulan resep ini terletak pada kecepatannya; kurang dari 30 menit, hidangan mewah siap tersaji. Dibandingkan versi restoran yang kadang terlalu berminyak, versi rumahan ini lebih segar dan kaya aroma alami bawang.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
500 gram daging ayam fillet (paha atau dada), potong dadu ukuran sekali suap
10 siung bawang putih, cincang kasar (Jangan takut, ini kuncinya!)
5 siung bawang merah, iris tipis
1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong memanjang
3 buah cabai merah besar (opsional, untuk warna), iris serong
1 batang daun bawang, iris kasar
2 sdm kecap asin
