INFOTERKINI.ID - Siapa bilang masakan lezat harus memakan waktu berjam-jam? Saya punya rahasia dapur untuk Anda: Tumis Ayam Buncis Saus Tiram. Masakan ini adalah juara di dapur rumahan karena dua alasan utama: kecepatannya yang luar biasa dan rasanya yang kaya umami berkat sentuhan saus tiram. Dibandingkan masakan berkuah santan yang butuh kesabaran ekstra, tumisan ini bisa Anda sajikan dalam waktu kurang dari 20 menit. Keunggulannya? Tekstur ayam yang empuk berpadu harmonis dengan kerenyahan buncis, semuanya terbalut bumbu gurih yang 'nendang'. Ini adalah pilihan cerdas antara kepuasan rasa dan efisiensi waktu!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
300 gram dada ayam fillet, potong dadu ukuran sekali suap
250 gram buncis segar, siangi ujungnya dan potong serong 3 cm
4 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
1 ruas jari jahe, memarkan (opsional, untuk menghilangkan bau amis)
2 sendok makan saus tiram berkualitas baik
1 sendok makan kecap manis
