INFOTERKINI.ID - Selamat datang kembali di dapur inspirasi! Kali ini, saya akan membagikan resep yang selalu jadi penyelamat di kala lapar melanda namun waktu terbatas: Tumis Kangkung Bawang Putih Pedas. Siapa bilang masakan rumahan harus ribet? Kangkung ini adalah definisi cepat, sehat, dan pastinya luar biasa lezat. Kunci kelezatannya terletak pada teknik menumis yang cepat agar kangkung tetap renyah dan warnanya hijau cerah. Siap-siap, hanya butuh waktu kurang dari sepuluh menit untuk menyajikan hidangan segar ini di meja makan Anda!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
2 ikat kangkung segar, siangi, cuci bersih (pisahkan batang dan daunnya jika suka)
5 siung bawang putih, memarkan lalu cincang kasar
4 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera), iris serong
1 buah cabai merah besar, iris serong (untuk warna)
1 sendok teh terasi bakar/goreng (opsional, tapi sangat disarankan)
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
